ビールがすすむ厚揚げの豚肉巻き レシピ・作り方
![ビールがすすむ厚揚げの豚肉巻き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/517cca6e8d6071ee81fc09f24f6e6e5e09fc971c.92.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(写真分人分)
- 豚バラ肉(写真はしゃぶしゃぶ用バラ) 4枚
- 厚揚げ(1.5cm幅) 2切れ
- ねぎ(厚揚げの長さに揃え) お好きなだけ
- 大根おろし 大根2cm程
- ぽん酢 お好みで
作り方
- 1 豚肉の端っこのほうにネギ乗っけます その上に厚揚げのっけます またその上にネギ乗っけます
- 2 (厚揚げは油抜きしといてください)
- 3 端からくるくる巻いていきます
- 4 巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます(よっぽどじゃなければノンオイルで焼けます)
- 5 焼いてる隙に大根おろしつくっときます
- 6 お皿に焼いた③と④乗っけてぽん酢をかけてできあがり
きっかけ
高級厚揚げをおつとめ品価格でゲットしました
おいしくなるコツ
厚揚げはあちあちがうまいです ②でぐつぐつさせまくるか④で蓋してじっくり焼くとかしてください
- レシピID:1930001485
- 公開日:2011/05/28
関連情報
- 料理名
- 厚揚げの豚肉巻き
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