HBで♪ヘルシー全粒粉フォカッチャ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 岩塩、ハーブ以外の材料をHBに入れ、一次発酵まで行う。
- 2 取り出して4等分し、10分ベンチタイム。
- 3 平らに伸ばして霧吹きをして二次発酵、40分。
- 4 指で数か所穴をあけ、オリーブオイルをたっぷり目に塗る。
- 5 岩塩とバーブを散らす。
- 6 230度のオーブンで約15分焼く。
きっかけ
いつものフォカッチャを香り高く。
おいしくなるコツ
水は人肌に温めておくとよいです。 オリーブオイルはたっぷり目に塗った方が表面がパリッとします。
- レシピID:1930001362
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- フォカッチャ
- 料理名
- フォカッチャ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ann***2011/08/29 16:26写真がいまいちでごめんなさいっ(゜ー゜;A
美味しく頂きました♪