☆スライスチーズde濃厚カルボナーラ☆超簡単☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を入れたたっぷりの熱湯にパスタを入れる。
   煮たった状態を保ちながら、時々菜ばしで混ぜ、指定の時間より少し短めにゆでる。

2. 2

   タマネギは繊維に沿って薄切りにする。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギ・ベーコンを軽く炒める。

4. 4

   牛乳を加え、温まってくればチーズを加え、弱火で混ぜながら溶かす。
   チーズが溶ければパスタを入れ、水分をとばす。

5. 5

   塩・コショウで味を調え、火からおろす。
   
   卵とマスタードを加え、手早く絡ませる。
   
   皿に盛り粗びきコショウをかける。