彩りキレイなパプリカ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- パプリカ(オレンジ・黄色・赤など) 2個
- ベーコン 2~3枚
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにくすりおろし 小さじ2分の1
- 塩 少々
- ピンクペッパー(なければ普通のこしょう) 少々
作り方
- 1 パプリカ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、パプリカとベーコンに火が通るまで炒める。
-
3
材料に火が通ったら塩をふり味を調え、ざっと混ぜてから火を止める。
皿に盛り、ピンクペッパーを散らして出来上がり♪
きっかけ
食卓の彩りに。
おいしくなるコツ
オリーブオイルはたっぷりめに。オイルが熱くなる前ににんにくを加え、オイルに風味をうつします。
- レシピID:1930000885
- 公開日:2011/03/11
関連情報
- カテゴリ
- パプリカ
- 料理名
- 野菜炒め
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