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◎はなびらたけ入りスパゲティサラダ レシピ・作り方

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Dear ROSE店長やまぐち(^^*)
コリコリした食感を楽しめるので、ビールのおつまみにもぴったりv(^^*)
しょうゆを加えてほんのり和風に。

材料(3人分)

サラダ用スパゲティ
100g
はなびらたけ
100g
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
粒コーン (冷凍が便利です)
トマト
1個
マヨネーズ
大さじ1
塩・コショウ
砂糖
小さじ1弱
少々
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    サラダ用スパゲティはあらかじめゆでておきます。
    はなびらたけは適当な大きさに切り、沸騰したお湯で1~2分火を通します。
  2. 2
    きゅうり・にんじんを細切りにします。
  3. 3
    スパゲティ、はなびらたけ、きゅうり、にんじん、粒コーンをマヨネーズで和えます。
    塩・こしょうと砂糖で味を調整します。
  4. 4
    味付けの酢・しょうゆは少量で。
    しょうゆの量をふやすと、より和風になります。
  5. 5
    トマトと一緒に盛り付けて完成です♪

おいしくなるコツ

酢をレモン汁に代えて、しょうゆを無しにしたらシンプルな洋風味に仕上がります(^-^)

きっかけ

食感のコリコリしたはなびらたけが手に入ったので、サラダに加えてみました♪

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
関連キーワード
はなびらたけ 和風味のサラダ ビールのおつまみ サラスパ
料理名
スパゲティサラダ

このレシピを作ったユーザ

Dear ROSE店長やまぐち(^^*) 楽天市場でモロッコ美容のコスメブランド 【ローズ ド マラケシュ】 のお店「ディアローズ」の店長をしています♪ お仕事に家事に・・の毎日なので、お料理は簡単にぱぱっと出来るものがほとんど(^▽^;) お寿司と日本酒が大好き★というわけで、和食がほとんどになりそうですが、どうぞ参考にしてみてください♪

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