大豆いり茶飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぎ、ザルにあげる。

2. 2

   炒り大豆の薄皮を剥く。
   乾燥豆を炒っても良いが、この時期炒り豆が安いし、少量なので。

3. 3

   ４００ｃｃの湯を沸かし、お茶を入れ、茶漉しでこしておく。

4. 4

   炊飯器に米、お茶、炒り大豆を入れ、普通に炊く。

5. 5

   炊き上がったら、ほっこり混ぜて出来上がり。