本格的！ 絶品ミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、セロリは1cm角に、キャベツは2cm角に切る。ニンニクは半分に切る。
-
2
オリーブオイルとにんにく、ベーコンを炒める。しっかり炒めることで旨みがでる！
- 3 まずは玉ねぎ、にんじん、セロリの香味野菜を炒める。ある程度炒めたら、キャベツ、じゃがいもをいれて炒める。そのあと塩4gを入れる。
- 4 野菜から少し水が出てきたら、ホールトマトと水400mlをいれて煮る。
- 5 20-30分ほど煮たら完成！
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