【ヘルシー】ピーマンのえのき肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取る。
   沸騰したお湯で2分茹でる。

2. 2

   ひき肉に塩を入れて、粘りが出るまでこねる。

3. 3

   えのき、卵を加えてこねて、ピーマンの中に詰める。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、詰めた方を下にして中火で8分焼く。ひっくり返して弱火で4分焼く。

5. 5

   耐熱容器にウスターソースとケチャップを入れて電子レンジ(500w)30秒加熱する。

6. 6

   ピーマンの上に5をかける。