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きんぴられんこん 〜弁当・作り置きにも〜 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
(  ̄▽ ̄)
日持ちするので、作り置きに最適です
材料(4人分)
れんこん
200g
にんじん
1本
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
れんこんは薄く輪切りにし、にんじんは千切りにしておく。
2
フライパンにごま油を入れて、れんこん、にんじんを炒める。
3
加熱されてきたら、調味料◎を入れて汁気がなくなるまで加熱を継続する。
4
しょうゆを入れて全体に馴染ませ、最後にみりんを入れる(照り出し)
汁気が無くなれば加熱を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作り置きしたかったので
公開日:2022/09/06
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