豆腐クッキー レシピ・作り方

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あ——ちゃん
ほんのり甘さを感じるクッキー
美味しく糖質制限 (*^^)v

材料(3~4人分)

絹ごし豆腐
80g
オートミール
100g
てんさい糖
40g
◎藻塩
一つまみ
ベーキングパウダー
3g
◎オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
  2. 2
    ブレンダーにオートミールを入れて
    細かく粉砕します。
  3. 3
    ボウルに②と豆腐と砂糖と
    ベーキングパウダーと◎を入れ
    よく混ぜます。
    *しっとりした状態になります。
  4. 4
  5. 5
    ③をスプーンに取り 丸く形成し
    上から抑えて 厚みを揃えます。
    オーブン熱風 230℃で 20分焼きます。
  6. 6
    冷めたら 保存容器などに入れ
    冷蔵庫で保存し
    3日位 早めに食べて下さい。

おいしくなるコツ

ナッツやドライフルーツを入れても^^ 減糖になっていますので お好みで砂糖プラスして下さネ。

きっかけ

豆腐を使って

公開日:2022/08/08

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐低カロリーお菓子食物繊維の多い食品の料理糖質制限・低糖質血圧が高めの方
関連キーワード
豆腐 クッキー ヘルシー 糖質制限
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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