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かぐらざかの親子丼のお茶漬け♪ レシピ・作り方

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かぐらざか
ゆず胡椒を効かせた、親子丼アレンジレシピです♪親子丼のつゆだくを食べたくてもカロリーが気になる方にもオススメです♪

材料(2人分)

ご飯
2人分
鶏もも肉
300g
玉ねぎ
1/4玉
★みりん
40ml
★しょうゆ
20ml
★めんつゆ
10ml
★白だし
10ml
★塩コショウ
少々
玉子
2~3個
マヨネーズ
小さじ1杯
水菜
少量
ゆず胡椒
チューブで1cm程度
粉末パセリ
少々
熱い緑茶
450ml
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作り方

  1. 1
    中火のフライパンに油を敷いて、お好みの大きさにカットした鶏もも肉を焼いていきましょう♪
  2. 2
    鶏もも肉に火が通ったら、カットした玉ねぎと★を入れて玉ねぎに色が染み込むまでぐつぐつさせましょう♪
  3. 3
    ボールに玉子、水菜、マヨネーズを入れて溶いて、フライパン全体にかけましょう♪
  4. 4
    ご飯を盛ったどんぶりに3を乗せ、ゆず胡椒と粉末パセリをトッピングしましょう♪
  5. 5
    熱い緑茶をかければ完成です♪

おいしくなるコツ

ゆず胡椒の代りにわさびでも美味しくなるかもしれません♪

きっかけ

最近お茶漬けにハマっているので作ってみました♪

公開日:2022/01/31

関連情報

カテゴリ
親子丼鶏むね肉鶏もも肉お茶漬け
関連キーワード
健康 親子丼 低カロリー ダイエット

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