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かぐらざかの和風アボカドソースを使った海鮮丼♪ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
かぐらざか
和風のアボカドソースを作って、海鮮丼にかけてみました♪
材料(2人分)
ご飯
2人分
ねぎとろ
150g
マグロ
100g
ちりめん
20g
ねぎ
1/8本
アボカド
1/2個
★牛乳
25ml
★しょうゆ
大さじ1/2杯
★白だし
大さじ1/2杯
★ゆず胡椒
チューブで約1.5cm
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作り方
1
和風アボカドソースの作り方♪
2
切ったアボカドを耐熱容器に入れて電子レンジ700Wで約2分温めましょう♪
3
アボカドをスプーン等を使って潰していきます♪
4
★を入れてよくかき混ぜましょう♪
和風アボカドソースの完成です♪
5
以下盛り付け♪
6
ご飯をどんぶりに盛り、ねぎとろ、マグロを乗せましょう♪
7
上から和風アボカドソースをかけ、ちりめんを全体にちらし、ねぎをトッピングすれば完成です♪
8
お好みでお醤油やわさび等をかけて召し上がれます♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
和風アボカドソースはゆず胡椒ではなくわさびを使っても美味しくなると思います♪
きっかけ
アボカドを使った海鮮丼を食べてみたくなったので、作ってみました♪
公開日:2022/01/31
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