染み染み卵巾着煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかけ油抜きをする。
- 2 菜箸等で押すように転がし油揚げを絞り、半分に切る
- 3 油揚げを開いて卵を入れ、口を爪楊枝で止める
- 4 鍋に水・調味料を入れ沸いたら巾着を入れて弱火で煮る。15分ほど煮たら火を止めて味を染み込ませる
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hana 412022/01/07 06:09
味が染みて好評でした
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