卵がなくても◎簡単チキンカツレシピ・作り方

Name: 卵がなくても◎簡単チキンカツ
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 鶏胸肉 300〜350グラム; 塩胡椒 少々; 薄力粉 まぶす分、山盛り大さじ1; ①薄力粉 50グラム; ①水 50ml; ①マヨネーズ 30グラム; キャノーラ油 フライパンの底1センチ程; パン粉 カップ2

アプリをダウンロードする

約1時間
300円前後

ふうりんmam

冷凍庫に卵がなくても、マヨネーズと薄力粉で作れます♪
サクッとした衣と胸肉には下味もついて美味しいです！

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鶏胸肉: 300〜350グラム

塩胡椒: 少々

薄力粉: まぶす分、山盛り大さじ1

①薄力粉: 50グラム

①水: 50ml

①マヨネーズ: 30グラム

キャノーラ油: フライパンの底1センチ程

パン粉: カップ2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏胸肉を2センチ程の厚みのそぎ切りにし、塩胡椒と薄力粉を振っておきます。
2

①の材料をボウルに入れてよく混ぜバッター液をつくり、その中に胸肉を入れて馴染ませておきます。
3

別のボウルにパン粉を入れて両面つけていきます。
4

フライパン底1センチ程キャノーラ油を入れて弱火〜中火の間で熱し、揚げ焼きしていきます。
5

裏表3〜4分ずつ揚げれば完成！
卵ありと比べても差がなくサクサクです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弁当用には冷めてから1個ずつラップに包んで保存もできます！

きっかけ

冷凍庫に卵がなかったので、家にあるものでカツを作ろうと思って♪

公開日：2021/09/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ふうりんmam 1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪ 料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°) パンやケーキも自分で作った方が安くなる！と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀｀) 始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪