切り干し大根の中華サラダ レシピ・作り方

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yana❤︎
シャキシャキの切り干し大根の食感が美味しいさっぱりしたサラダです。

材料(2人分)

切り干し大根
15g
きゅうり
1/2本
にんじん
1/2本
白ごま
大さじ1
★出汁
大さじ2
★かんたん酢
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    切り干し大根はぬるま湯で戻し、しっかり水分を切っておく。
  2. 2
    きゅうりは細切りにしておく。
  3. 3
    にんじんは皮をむき細切りにしておく。
  4. 4
    ボウルに切り干し大根、きゅうり、にんじん、白ごま、★印の調味料を加えて混ぜ合わせる。
  5. 5
    盛り付けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やして食べるともっと美味しいです。

きっかけ

切り干し大根の食感が好きだから

公開日:2021/06/22

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カテゴリ
切り干し大根サラダ

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