母の日にルクルーゼで作る熱々豚肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが、にんじんを1口大に切る。玉ねぎを1センチ幅のくし切りにする。新じゃがのみ１０分水につけてアク抜きする。

2. 2

   ルクルーゼにごま油を入れ豚肉を炒める。火が通ったら新じゃが、にんじん、玉ねぎを炒める。

3. 3

   全体がしんなりしてきたら水とめんつゆを加え煮込む。途中アクが出たら丁寧にとる。２０分ほど煮込む。

4. 4

   火を消しさらに２０分ほど寝かせる。食べる際に再度加熱すれば完成。