若鶏のぶつ切りの生姜醤油レシピ・作り方

Name: 若鶏のぶつ切りの生姜醤油
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 若鶏のぶつぎり ７切れ; ☆おろし生姜 大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆赤酒 小さじ１; 片栗粉 大さじ３; 菜種油 ５０ｃｃ

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約15分
300円前後

イーヨーさん

少しの油で揚げ焼きに

材料（１人分）

若鶏のぶつぎり: ７切れ

☆おろし生姜: 大さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１

☆赤酒: 小さじ１

片栗粉: 大さじ３

菜種油: ５０ｃｃ

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作り方

1

ボールの中で鶏肉に☆をもみ込み１５分寝かせてなじませる
2

ボールに片栗粉を入れて混ぜる
3

熱したフライパンに油を入れて１８０度で両面揚げ焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2021/03/18

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/