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簡単おつまみ!春菊と大葉の梅こぶ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
鶏のから揚げ
あと1品ほしいとき!
春菊がたくさん食べられます♪
材料(2人分)
春菊
1束(160g)
大葉
2枚
梅干し(小)
2粒
塩昆布
2つかみ
ごま油
小さじ1/2
白ごま
小さじ1
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作り方
1
春菊は沸騰した湯でさっと茹で、水気をギュッと絞り、一口大に切る。
大葉は手でちぎる。
2
ボウルに包丁で叩いた梅干し、塩昆布、ごま油、白ごま、1の春菊と大葉を入れ、よく和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でた春菊の水分はしっかり絞ってくださいね。
きっかけ
春菊をいつもと違う形で作ってみました。
公開日:2021/02/24
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関連情報
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春菊
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しそ・大葉
関連キーワード
簡単
作り置き
塩昆布
おつまみ
料理名
春菊と大葉の梅塩昆布和え
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鶏のから揚げ
毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')
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