まあるいフライドポテト レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃがいも １個
- スティックセニョールの穂先 １つ
- 菜種油 大さじ５
- ハーブ塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもは湯気の上がった蒸し器で５分蒸して取り出して皮をはがすように剝き、３センチにスライスする
スティックセニョールも同時に蒸す - 2 熱したフライパンにオイルを入れてじゃがいもを両面揚げ焼きにする
- 3 皿にとってハーブ塩を振り、穂先を飾る
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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