【ヘルシー♡】ふわふわ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

【ヘルシー♡】ふわふわ豆腐ハンバーグ
  • 約30分
怪盗ララ
怪盗ララ
豆腐の水切りをしないので超お手軽☆
ふわふわなハンバーグです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ボウルに水切りしないままの豆腐をかき混ぜてペースト状にし、パン粉とよく混ぜ合わせる。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。
  3. 3 ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、たまご、●の調味料を加えて捏ねる。
  4. 4 フライパンに油をしき、お好みの大きさに丸めたタネを並べる。タネの中央は火が通りやすいように、少しくぼませて!
  5. 5 両面に焼き目がついたら、少量の水(1/2カップ程度)を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
  6. 6 竹串をさして透明な汁が出たら完成‼

きっかけ

ヘルシーでコスパがいい主菜が作りたくて!

おいしくなるコツ

あっさり食べたいときは、大根おろし、大葉、ポン酢で! ケチャップやソースをかけて食べても美味しいです♬

  • レシピID:1920030352
  • 公開日:2021/02/04
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カテゴリ
合い挽き肉豆腐ハンバーグ絹ごし豆腐
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