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手間要らずで味が染みる豚大根 レシピ・作り方

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かけかね
レンジで大根を加熱することで時短で味が染みます。

材料(2人分)

大根
1/4本
豚肉
200g
生姜
1かけ
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●水
50ml
ごま油
少量
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作り方

  1. 1
    大根をいちょう切りにする。生姜は千切りにする。
  2. 2
    大根を耐熱容器にいれ500w5分ほどレンジでチンする。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ豚肉と生姜を炒めていく。火が通ったら●を入れ沸いてきたら大根を入れ軽く煮る。大根に火が通ったら10分ほど冷ます。
  4. 4
    食べる際に再度加熱したら完成。

おいしくなるコツ

冷ますことで味が染みて美味しくなりますよ。

きっかけ

ご飯が進む料理を作りたくて。

公開日:2021/01/28

関連情報

カテゴリ
豚バラ大根大根

このレシピを作ったユーザ

かけかね 料理をするのがとても好きで毎日自炊しています。いろいろな料理を作って食べるのが大好きです。子供がまだ小さいので離乳食メニュー、幼児食メニューをよく作っています。

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