鶏レバーともやし炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
イーヨーさん
グリーンコープの味付け鶏レバーを使いました。レバーの下処理がないのでとても楽です。こっちにはまりそうだけどたまにはきちんと自分でさばかにゃんとですね。
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏レバーと香具師あを別々に炒めて合わせます。
まずフライパンを熱して鶏レバーを焼きます。
裏表焼いたら一旦取り出して半分に切って中まで焼けているか見ます。 - 2 フライパンを洗って油を敷き、もやしと千切りにしたにんじんを炒めてハーブ塩で味付けします。
-
3
２に１を加えて強火で炒め合わせます。
レバーにきちんと火が通ったらできあがりです
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- カテゴリ
- 鶏レバー
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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