じゃがいもと卵のハラペーニョサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に分量外のお湯を卵が浸るくらい沸かして卵と塩を入れて７分ゆで、方ゆで卵を作る
ジャガイモはゆげのあがった蒸し器で８分蒸す
ハラペーニョは粗みじんに刻む - 2 ゆで卵とじゃがいもをフォークでつぶし、塩コショウとマヨネーズで和える
- 3 ２にハラペーニョを加えて混ぜ、皿にもりつける
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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