野菜たっぷりのラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材は全てみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをいれニンニクを炒める。香りが出てきたら玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃの順に入れ炒める。

3. 3

   2に火が通ったらトマトピューレを入れ煮込んでいく。沸騰してきたら塩胡椒をいれ味が整えば完成。