薄味のめんつゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 ５００ｃｃ
- かつお節パック 1袋
- みりん 大さじ３
- しょうゆ 大さじ３
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 水を沸かしてみりん、しょうゆ、酒、かつおぶしパックを入れ、5分煮る
- 2 茶こしでかつお節をこしてスプーンでぎゅっと絞る
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- そばつゆ・そうめんつゆ
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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