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ささがきごぼうと豚肉の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yana❤︎
ピリっとした柚子胡椒がアクセントになったおかずです。
材料(2人分)
ごぼう
1本
豚肉
150g
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★ポン酢
大さじ1
★柚子胡椒
小さじ1
作り方
1
ごぼうは皮を剥きささがきにして、10分ほど水につけてアク抜きをする。
2
鍋に油をひき豚肉を炒める。
3
豚肉に火が通ったら、ささがきごぼうを加えてさらに炒める。
4
ごぼうにも火が通ったら★印の調味料の加えて絡め炒める。
5
盛り付けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出来立てを食べてください
きっかけ
ごぼうが余っていたから
公開日:2020/11/13
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