ホッケの頭の出汁の野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1920028718
   で落としたホッケの頭を使います

2. 2

   ホッケの頭はグリルで焼いておきます。
   焼いたら水と一緒に鍋に入れ、８分煮ます。
   出汁がとれたら取り出して捨てます。

3. 3

   大根にんじん白菜は細切り、えのきは根元をのぞいてほぐします。
   出汁に入れて5分煮ます。
   煮えたら塩で味付けします。