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さわらの塩麹焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yana❤︎
簡単調味料につけるだけで身がふっくらし料亭で食べるような焼き魚になります。
材料(2人分)
さわら
2切れ
★塩麹
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
作り方
1
★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
2
ジップロックにさわらと★印の調味料を入れて30分ほど浸けておく。
3
魚焼きグリルで両面焼いていく。
4
両面焼けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼きたてはもちろん冷めてめも美味しいです。
きっかけ
塩麹が余っていたから
公開日:2020/11/09
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塩麹
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