わさび菜のおひたし海老添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
分量外のたっぷりの水を沸かして塩を入れ、わさび菜をゆでる。
ざるにあけずにトングで取り出し、流水で冷やし、良く絞ってから食べやすい大きさにザクザク切り、皿に盛る。 -
2
わさび菜を取り出した鍋のお湯に背中から縦に半分に切って背ワタを取った海老を入れてゆでる。
よく火が通ったら取り出して1の皿に一緒に盛る。
全体にしょうゆを回しかける
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- カテゴリ
- わさび菜
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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