ブリの甘辛煮 レシピ・作り方

ブリの甘辛煮
  • 約10分
  • 300円前後
かけかね
かけかね
白いご飯に合います。

材料(2人分)

  • ブリ 2切れ
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●すりおろし生姜 1センチ
  • ●水 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 ●を全て合わせておく。
  2. 2 深めのフライパンにごま油をいれぶりを両面軽く焼く。火が通ったら●をいれて5分ほど煮込む。途中裏表をひっくり返す。味がなじめば完成。

きっかけ

ご飯に合う魚を食べたくて。

おいしくなるコツ

煮込みすぎると身が固くなるので注意です。

  • レシピID:1920028122
  • 公開日:2020/10/14
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