材料（２人分）
- フライパンに残ったオリーブオイル
- 大さじ３
- なす
- １本
- ピーマン
- １個
- バジルの葉
- １０枚
- 味噌
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- なすとピーマンは乱切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに残ったオリーブオイルになすを入れてまぜ、なすの表面に油がよくつくようにしてから火をつける。
-
- 3
- フライパンがあたたまったらピーマンを入れてよく火を通す。
バジルの葉を入れてさっと炒め、火を止めて味噌を入れて絡める
-
- 4
- レシピID：1920027797
鶏もも肉の一口揚げ焼き
を焼いた後の油を使いました
きっかけ
おいしい鶏肉のエキスが出たオイルがもったいなかったので
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