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レシピ詳細
ちりめんじゃこと大葉と梅の自家製ふりかけ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
yana❤︎
ちりめんじゃこをたっぷり使った自家製ふりかけです。大葉と梅がアクセントになって美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ちりめんじゃこ
50g
大葉
10枚
ごま油
大さじ1
カリカリ梅
2個
★白ごま
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
作り方
1
大葉、カリカリ梅はみじん切りにしておく。
2
フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒める。
3
★印の調味料加えて炒める。
4
大葉を加えてさらに炒める。
5
火を止めてカリカリ梅を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふりかけなので味付けは濃い目です。お好みで調味料の量は調整してください
きっかけ
ちりめんじゃこが安かったから
公開日:2020/09/15
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関連情報
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ちりめんじゃこ
このレシピを作ったユーザ
yana❤︎
つくったよレポート(
1
件)
2023/02/05 09:58
大葉がなくワカメ代用です( ̄▽ ̄;) 手作りふりかけ、好きなだけ作れて嬉しいですね♩¨̮ ご飯に混ぜ混ぜ、最強!美味しかったです♡♡
えころ
参考にしていただきありがとうございます♪
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