さんまときのこのオイル炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにえのき、椎茸は1口サイズにカットしておく。
- 2 さんまをグリルで両面焼く。焼けたら骨を取り細かくほぐしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。香りが出てきたらえのきと椎茸を入れて炒める。
- 4 3に火が通ったらサンマを入れ炒める。塩胡椒で味が整えば完成。
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