野菜たっぷり和風鶏ミンチ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎはみじん切りに、ニラは2cm幅に切っておく。

2. 2

   ★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏ミンチとしょうがすりおろしを加えて炒める。

4. 4

   ある程度火が通ったら1の野菜を加えてさらに炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら★印の調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒める。

6. 6

   どんぶりにごはんを入れる。

7. 7

   ごはんの上に炒めた具材と卵の黄身をのせたら出来上がり。