映えない！ぐちゃぐちゃ！でも味は良い！牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かんてんクック ４ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 牛乳 ３００ｃｃ
- レーズン ５０ｇ
- みかん缶 1缶
作り方
-
1
水に粉寒天を溶かして沸騰させ、さらに２～3分煮る。
別の鍋で、牛乳をあたためる。
-
2
あたためた牛乳にレーズンを入れる。
甘みはこれだけ
-
3
寒天の方に牛乳を入れるか逆かと論争があるようですが、私は寒天液に少しずつ牛乳を入れながらかきまぜました。
濡れ布巾の上に10分置き、粗熱をとります。
-
4
型にみかん缶を入れ、３を少しずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
しっかり固まったら切って皿に盛ります。
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関連情報
- 料理名
- 牛乳寒天
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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