温かいおろしそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根はおろし器で大根おろしにしておく。しめじは一口サイズにカットして青じそは千切りにしておく。
- 2 そばを時間通りに茹で、茹で上がったらザルにあげ流水で洗っておく。
- 3 別の鍋に水とめんつゆを沸かしてしめじをいれてダシを作る。沸騰したら2のそばを入れ温める。
- 4 どんぶりにそばとダシをいれてしめじ、大根おろし、青じそを盛れば完成。
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