桃とサクランボの赤ワイン煮：余ったワイン消費に レシピ・作り方

作り方

1. 1 桃は皮を剥いて種を除き6～8等分、サクランボは半分にカットして種を除いておく

   

2. 2 小鍋に砂糖大さじ3、赤ワイン60gを入れ火にかけてアルコール分を飛ばし荒熱を取る

   

3. 3 カットした果物をオーブンシートに入れ、荒熱を取った赤ワインシロップを注ぐ

   

4. 4 シートの両端をねじって閉め、200℃に温めたオーブンで15分加熱する

   

5. 5 器に盛りお好みでマスカルポーネチーズを添える。ヨーグルト、バニラアイス、生クリームなどお好みで。もちろんそのままでも。