平目のムニエルレシピ・作り方

Name: 平目のムニエル
Total time: 15 min
Yield: ２
Cuisine: フランス料理
Ingredients: ヒラメ切り身 2切れ; 塩コショウ ひとつまみ; 小麦粉 大さじ1; オリーブオイル 大さじ３

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約15分
500円前後

イーヨーさん

やはり王道のおいしさです♡

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ヒラメ切り身: 2切れ

塩コショウ: ひとつまみ

小麦粉: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ３

作り方

1

熱したフライパンにオリーブオイルをあたため、塩コショウして小麦粉を薄くまぶしたヒラメを焼く
2

片側をふたをして5分焼いたらひっくり返して5分焼く
きれいに焼き色が付いたら出来上がり、皿に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮をきつね色になるまで焼いて皮も食べるのが好きです

きっかけ

ヒラメを見かけたので食べたくなって

公開日：2020/07/19

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/