エビと牡蠣入りバジルソースのパスタレシピ・作り方

Name: エビと牡蠣入りバジルソースのパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲティ 200g; バジルソース 大さじ5; 紫玉ねぎ 半分; エビ 2尾; 牡蠣 4個; バジルの穂先 2

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約15分
500円前後

イーヨーさん

ジェノベーゼパスタです

材料（2人分）

スパゲティ: 200g

バジルソース: 大さじ5

紫玉ねぎ: 半分

エビ: 2尾

牡蠣: 4個

バジルの穂先: 2

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作り方

1

パスタを分量外のたっぷりのお湯で茹でます。パスタが茹で上がる10分の間に他の全ての行程を行えるようにします。
2

紫玉ねぎをしんなりするまで炒めます
3

バジルソースを小さじ1 投入して、牡蠣に火が通るまで一緒に炒めます
4

残りのバジルソースとエビを入れてエビに火が通ったら湯切りしたパスタを入れてさっと水分を飛ばし、盛り付けてバジルの穂先を飾ります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタはすぐ出せるようにお皿や飲み物の準備を万端にしてから作り始めます

きっかけ

自家製バジルソースを使ってパスタを作りたかったので

公開日：2020/06/19

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/