新じゃがとミンチのとろみ煮★ レシピ・作り方

新じゃがとミンチのとろみ煮★
  • 約30分
  • 300円前後
Puᒼᑋªⁿ♥︎
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ミンチを使った肉じゃが風のあんあけです★
圧力鍋使用までに5分で下ごしらえ出来ます★

材料(4人分)

  • 冷凍ミンチ 150g
  • 新じゃが中 4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ大 1個
  • 冷凍インゲン 6~7本
  • ★水 400cc
  • ★顆粒だし 大さじ3
  • ★麺つゆ 20cc
  • ★醤油 20cc
  • ★砂糖 大さじ4~5
  • 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1 新じゃがは皮を剥き食べやすいサイズにカット
    人参は皮を剥き乱切りに
    玉ねぎは皮を剥き厚めにスライス
    冷凍インゲンは解凍しカットする
  2. 2 圧力鍋に★の調味料をいれ・ミンチ・カットした野菜を入れ圧をかけ
    30程放置する

    煮えてたら加熱し・水溶き片栗粉でとろみを付け皿にもりインゲンを添える

きっかけ

ミンチの無駄をはぶく為★

おいしくなるコツ

ミンチ使用しているので水溶き片栗粉で とろみを付けるとミンチが無駄にバラつかない★

  • レシピID:1920024765
  • 公開日:2020/05/08
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カテゴリ
合い挽き肉その他の圧力鍋で作る料理
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