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キャベツと豚肉で回鍋肉 レシピ・作り方

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hirohyt102
夕食に
みんながつくった数 3

材料(2人分)

キャベツ
4/1個
茄子
1本
人参
4/1本
1本
豚バラ肉
4枚
にんにく
ひとかけ
生姜(チューブ)
2cm
◎テンメンジャン
大3
◎コチュジャン
小1
◎オイスターソース
小1
◎酒
大2
ごま油
小1
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作り方

  1. 1
    キャベツは、ざく切り、人参は、短冊に、葱は、斜め切り、茄子は、乱切りにする。
  2. 2
    豚肉は、2cm幅に切り、熱したフライパンで、軽く焦げ目がつくまで、焼く。
  3. 3
    2に、生姜、にんにくを入れ炒め、香りが出てきたら、ごま油を加え、人参、茄子を入れ、炒める。
  4. 4
    3に、キャベツ、葱を入れ、軽くしんなりしてきたら、◎を入れ、炒め合わせる。

きっかけ

材料が、あったので

公開日:2024/02/07

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2024/02/23 09:33
おはようございます♪キャベツがちょー甘くて!当たりのキャベツでした^^つーことでとってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)
花時計
2024/02/11 21:24
参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!
らつき

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