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のっぺい汁 レシピ・作り方

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hirohyt102
根菜たっぷりで、暖まります。

材料（4人分）

里芋
4個
レンコン
1節
葱
1本
大根
5㎝
人参
2㎝
しめじ(カット)
1袋
刻み揚げ
大5
水
1L
創味のつゆ
お玉1杯
ほんだし
小1
水とき片栗粉
大1
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作り方

  1. 1
    里芋、人参、レンコンは、皮を剥き、乱切り、大根は、銀杏切り、葱は、斜め切りにしておく。
  2. 2
    鍋に、水、ほんだし、創味のつゆ、1、しめじを入れ、煮る。
  3. 3
    2が煮えてきたら、刻み揚げを入れ、煮えてきたら、水とき片栗粉を入れ、とろみがついたら、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜を、食べたくて

公開日：2020/01/14
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