粉末だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は、キッチンばさみで、2㎜幅に、刻んでおく。

2. 2

   煮干は、頭とはらわたを、取っておく。

3. 3

   フライパンに、鰹節と、煮干を入れ、空炒りする(5分位)

4. 4

   全材料を、マジックブレッドに入れ、撹拌する。

5. 5

   冷蔵庫で、1週間位、保存可能。