残ったきしめんでほうとう風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは、一口大に、椎茸は、石突きを切り落とし、5㎜幅に、キャベツは、ざく切り、えのき茸は、石突きを切り落とし、3㎝幅に、切る。

2. 2

   豚肉は、2㎝幅に、葱は、斜めに切っておく。

3. 3

   鍋に、水、カボチャ、しめじ、えのき茸、椎茸、豚肉、白だし、ほんだしを入れ、煮る。

4. 4

   カボチャが煮えたら、キャベツ、葱、味噌、白味噌を入れ、煮る。

5. 5

   4に、きしめんを入れ、2分位、煮る。

6. 6

   好みで、七味唐辛子をふりかけ、頂く。