鶏ささみとオクラの塩糀炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは、筋をとり、塩糀に、浸けておく。

2. 2

   鶏ささみは、削ぎ切りに、オクラは、下手をとり、斜め切りにする。

3. 3

   スペースパンに、オリーブ油を熱し、鶏ささみ、オクラを入れ、炒めて、酒を振り入れ、蓋をして、汁気がなくなるまで、蒸し焼きにする。