簡単おつまみ！ズリのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズリ（砂ぎも）
- ２５０ｇ
- 塩こしょう
- 少々
- バター
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、一口大に切り塩こしょうをふったズリを炒める。
-
- 2
- こんがりとズリに火が通ったら、バター、砂糖、しょうゆを加え火を強め、全体を絡めて出来上がり。
おいしくなるコツ
焼き目がつくまでしっかり炒めて、最後は強火で絡めてください。キレイな照りが出ますよ。
きっかけ
ビールのあてに簡単おつまみを作りました☆
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