おせち 紅白なます レシピ・作り方

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そらこ２１
おせち料理の定番 さっぱりしていて美味しい

材料（7～8人分）

大根
1/2本
にんじん
1本
ゆずの皮
お好みで少し
粗塩
小さじ1
米酢
大さじ4
ビート糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根、にんじん の皮を向き、細く千切りにし、粗塩をふって５分程おく。水が出てきたらよく水気をきる。大根は、少し太めに切ると仕上がりが揃う
  2. 2
    ゆずの皮を千切りにし、米酢、砂糖を合わせたものに加え、①を漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おせち料理

公開日：2019/01/02
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カテゴリ
簡単おせち料理その他のおせち料理

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そらこ２１ 育児と家事の合間にヒットしたレシピを載せています。いつもの料理がマンネリ化している方のために、ちょっとしたアイディアのヒントになればと思って投稿しています。

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