台湾混ぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、オリーブ油を熱し、豚挽き肉を、炒める。

2. 2

   豚挽き肉に、火が通ったら、火を止め、添付の液体スープと、粉末スープを入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   葱は、青い所と白い所を、分けて、小口切りに、しておく。海苔は、細く切っておく。

4. 4

   鍋に、お湯(分量外)を沸かし、麺を茹でて、ザルにあげる(4分)

5. 5

   器に、麺をのせ、葱、2、卵黄、海苔を、トッピングする。