白滝とピーマンの明太子ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、ヘタと種を取り、千切りにしておく。

2. 2

   明太子は、包丁で切り目を入れ、身をこそげ取っておく。

3. 3

   白滝は、食べやすく切り、2分、茹でておく。

4. 4

   フライパンに、オリーブ油を熱し、ピーマンを入れ、塩・胡椒をして、炒めて、取り出しておく。

5. 5

   ボールに、白滝、明太子を入れ、和えてから、バターを熱したフライパンで、めんつゆを入れ、炒める。

6. 6

   5に、4を戻しいれ、混ぜあわせて、火を止める。