あんこたっぷり！もちもちご飯のおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ともち米を合わせて洗米し、1時間以上浸水させる。

2. 2

   炊飯器に水を切った①と塩・水を入れ、普通に炊く。

3. 3

   米が炊けたらボールに移し、すりごき等で荒く潰す。

4. 4

   粒あんは1つ50ｇにして丸めておく。
   ③のご飯は8等分して、俵型にまとめる。

5. 5

   ラップに粒あんを乗せ、平らに伸ばし、真ん中にご飯を置いて、粒あんでご飯を包むようにラップを茶巾絞りにすれば出来上がり。